Helló, üdv néktek Földlakók! Hogy s mint vagytok? Strandról strandra jártok ebben a jó időben? :) Nekem a mai napom, ugyan úgy mint a hét többi napja is borzalmasan telt. Délután három óra után értem haza a munkából. Egyszerűen még mindig annyira taszít az egész környezet, a többi munkatárs undok és bunkó viselkedése úgyszintén. Nem tudom meddig fogom bírni, de az biztos: nem akarok megbolondulni és lelki sérült lenni.
Na, de vége is a panaszkodásnak, amúgy sem szokásom. :) Mint ahogy azt már említettem három után értem haza. Ledobtam a cuccaimat és nekiláttam gofrit sütni. Szerencsére van egy jól bevált receptem, aminek a tésztáját körülbelül öt perc elkészíteni, egyedül a sütés egy kicsit hosszadalmas. De hát a türelem rózsát terem ugyebár. :) Íme a recept és egy pocsék minőségű kép (Olvasd tovább a bejegyzést ;) >>

Gofri tészta:
3/4 csésze liszt
2 teáskanál sütőpor
3 teáskanál cukor
3 felvert tojássárgája
1/3 csésze étolaj
1/2 csésze tej
3 tojásfehérje kemény habja

Keverjük össze az összes alapanyagot a tojásfehérjén kívül. Ha ezeket összekevertük, utána a tojásfehérjéből kemény habot verünk, majd óvatosan az előzőleg kikevert tésztához adjuk. Ezeket szintén összekeverjük és már süthető is a gofri. :) (Ízlés szerint csokidarabokat is tehetünk a tésztába.)

Mindenkinek ajánlani tudom mert nagyon fincsi. ♥ Most viszont megyek is, pihenek picit és felkészülök lelkiekben a péntekre, szombatra és az elkövetkező dolgos napokra...
Pápá madárkáim, sziasztok! :)