Amerikai palacsinta
2014.03.03. 10:11, matsuket
Igaz, hogy én a tipikus túrós/kakaós palacsintát szeretem a legjobban, de tegnap megpróbálkoztam egy adag amerikai palacsinta elkészítésésvel. Könnyű elkészíteni, és igazából nem is rossz. :) Egy próbát mindenféleképpen megér!
Hozzávalók
40 dkg liszt
10 dkg vaj
6 dl tej
2 dkg sütőpor
2 tojás
só
Elkészítés menete:
A vajat melegítsd meg annyira, hogy könnyen tudj vele dolgozni, majd a lisztet, a sütőport, a tojásokat és az immáron lágy vajat egy csipet sóval keverd sima masszává. Lassan keverd hozzájuk a tejet, és így már kész is van az alaptésztád. Egy serpenyőben, nem túl magas fokozaton, tehát inkább lassú tűzön süss kis korongokat a masszából. Ha ezzel megvagy, már csak annyi a dolgod, hogy kitaláld, mivel is szeretnétek enni.
Forrás
